年底求职阶段，您是否也陷入两难：传统岗位竞争激烈，投出的简历少有回音；想转行又缺乏方向，担心没经验、没基础难以立足？

其实不必慌张。当许多人仍在传统赛道中竞争时，郑州本地已有一批人凭借一门“手艺”站稳脚跟——西点西餐技能。当前就业市场中，传统岗位供给较为饱和，而具备实操能力的技能型人才却相对紧缺，尤其是西点西餐领域，已成为门槛适中、需求稳定的热门方向。

一、这门技能的需求如何？

1.需求稳定

烘焙行业已形成较大规模市场，在郑州本地同样潜力可观。街头巷尾的连锁烘焙店、商场里的精致甜品铺、星级酒店的西餐部门，都在持续招聘相关人才。

2.适合人群广泛

更重要的是，食品行业的研发、技术类岗位需求保持增长，企业对有实操能力的技能人才较为青睐。相比需要多年经验积累的岗位，西点西餐行业对零基础人群较为友好，无论您是刚失业的上班族、想转行的文职人员，还是希望重返职场的宝妈、返乡劳动者，都能较快入门。

二、核心优势值得关注

1. 市场需求稳，就业选择多

不同于部分行业的周期性波动，西点西餐是较为稳定的民生领域。学成后既可前往连锁烘焙品牌、星级酒店、西餐厅工作，也可进入食品研发企业，甚至还能依托郑州本地的消费氛围，开启私房烘焙之路，就业路径较为灵活。

2.零基础可入门，学习周期较短

不用担心没基础、没学历。西点西餐学习以实操为主，核心技能通过系统训练就能较快掌握。郑州新东方烹饪学校开设的短期班，1-3个月即可掌握核心技法，从基础的面包制作、蛋糕裱花，到经典西餐料理，循序渐进上手，适合希望快速掌握技能的人群。

3.薪资有上升空间，创业门槛适中

技能越扎实，薪资往往越可观。随着经验积累，不仅能实现薪资逐步提升，还能向技术主管、门店管理等方向发展。如果想自主创业，投入适量资金就能启动小型私房烘焙，借助线上平台推广，依托郑州本地的饮食消费需求，较易实现稳定经营。

与其在焦虑中等待，不如主动把握机会。2026年郑州新东方烹饪学校春季班招生进行中，现在咨询即可获取详细课程表与报名指南，把握学习与就业先机。